Στατιστικά δεδομένα που αφορούν στην γαλακτοκομικών προϊόντων από αγελαδινό γάλα. Τα δεδομένα είνια σε μηνιαία βάση, αφορούν την περίοδο από το 2005 και εντεύθεν και περιλαμβάνουν τις πιο κάτω κατηγορίες προϊόντων:
(α) Γάλα Κατανάλωσης
(β) Κρέμα Γάλακτος για άμεση Κατανάλωση
(γ) Οξινισθέντα Γάλατα
(δ) Βούτυρο
(ε) Τυριά αποκλειστικά από αγελαδινό γαλα
Στατιστικά δεδομένα που αφορούν στην παραγωγή αγελαδινού γάλακτος. Τα δεδομένα είνια σε μηνιαία βάση, αφορούν την περίοδο από το 2005 και εντεύθεν και περιλαμβάνουν:
(α) Παραγωγή αγελαδινού γάλακτος ('000 τόνους)
(β) Περιεκτικότητα Λίπους (%)
(γ) Περιεκτικότητα Πρωτεΐνης (%)
Συλλογή χρονοσειρών που αφορούν τις κενές θέσεις, τους υπαλλήλους και το ποσοστό των κενών θέσεων ανά οικονομική δραστηριότητα (Nace Rev. 2). Τα δεδομένα είναι σε τριμηνιαία βάση και αφορούν την περίοδο από το 2009 και εντεύθεν. Στη συλλογή περιλαμβάνονται δύο χρονοσειρές οι οποίες αφορούν:
(α) Επιχειρήσεις με 1 ή περισσότερους υπαλλήλους
(β) Επιχειρήσεις με 10 ή περισσότερους υπαλλήλους